Mockup dashboard điều hành

Dashboard được thiết kế để ban điều hành nhìn nhanh phạm vi ảnh hưởng, điểm nghẽn, dữ liệu cần xử lý và người chịu trách nhiệm trong từng tình huống nghiệp vụ.

Bản chất nghiệp vụ

Recall trong thực phẩm là quy trình phản ứng có kiểm soát khi sản phẩm có nguy cơ ảnh hưởng an toàn, chất lượng hoặc tuân thủ. Doanh nghiệp phải xác định nhanh lô nào bị ảnh hưởng, sản phẩm đã đi đến đâu, còn tồn ở kho nào, đã bán cho khách nào và cần hành động gì để cô lập rủi ro.

Dashboard Recall không chỉ là danh sách sản phẩm thu hồi. Nó cần nối dữ liệu từ nguyên liệu, nhà cung cấp, công thức, lệnh sản xuất, QC, kho, đơn hàng, khách hàng, kênh phân phối và phản hồi thị trường để tính phạm vi ảnh hưởng.

Faceworks có thể tùy biến cho nhà máy gia vị, đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm chế biến, suất ăn công nghiệp hoặc chuỗi phân phối thực phẩm có yêu cầu truy xuất nhiều cấp.

Vấn đề thực tế doanh nghiệp thường gặp

Các phân hệ cần có

Một hệ thống đủ dùng phải nối được dữ liệu truy xuất, chất lượng, kho, sản xuất và điều hành thành một luồng kiểm soát thống nhất.

Quy trình vận hành đề xuất

1. QA hoặc CSKH ghi nhận cảnh báo từ khiếu nại, kiểm nghiệm, nhà cung cấp hoặc cơ quan quản lý.
2. Hệ thống tạo sự kiện recall, phân loại mức độ và kích hoạt đội phản ứng liên phòng ban.
3. Dữ liệu truy xuất ngược xác định nguyên liệu, công thức, lệnh sản xuất và lô liên quan.
4. Dữ liệu truy xuất xuôi xác định kho, đơn hàng, khách hàng, kênh phân phối và số lượng ngoài thị trường.
5. Kho khóa tồn nghi ngờ, bán hàng dừng giao, CSKH gửi thông báo và theo dõi xác nhận.
6. Các điểm phân phối cập nhật số lượng thu hồi, số lượng đã bán, số lượng hủy hoặc kiểm lại.
7. QA tổng hợp nguyên nhân, CAPA, hồ sơ bằng chứng và đánh giá điều kiện đóng recall.
8. Dashboard theo dõi tỷ lệ thu hồi, khách chưa phản hồi, tồn chưa cách ly và việc quá hạn.

Câu hỏi thường gặp