Tin tức

Trang chủ Tin tức Phần mềm ERP quản lý cơ khí thực phẩm

Phần mềm ERP quản lý cơ khí thực phẩm

06/07/2026 | 12 lượt xem

ERP cơ khí thực phẩm

Phần mềm ERP quản lý cơ khí thực phẩm

Cơ khí thực phẩm cần quản lý thiết bị inox, bồn, băng tải, đường ống, máy đóng gói, vật liệu tiếp xúc thực phẩm, hàn, đánh bóng, vệ sinh, CIP/SIP nếu có, FAT/SAT, nghiệm thu và bảo hành. Faceworks giúp xưởng kiểm soát chế tạo thiết bị thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh và truy xuất vật liệu.

Inox, vật liệu tiếp xúc thực phẩmThiết kế vệ sinh, hàn, đánh bóngFAT/SAT, checklist vệ sinh, hồ sơBảo trì, phụ tùng, giá thành

Trao đổi quy trình Xem phân hệ

Faceworks thiết kế ERP theo quy trình thật của từng doanh nghiệp cơ khí, từ kỹ thuật, xưởng, QC đến nghiệm thu và giá thành.

Faceworks ERPFood machinery ERP

24thiết bị inox

97%hồ sơ vật liệu đủ

9FAT đang mở

URS -> thiết kếInox -> chế tạoFAT -> bàn giao

Bài toán tổng thể

ERP cơ khí thực phẩm phải quản lý chế tạo theo tiêu chuẩn vệ sinh

Thiết bị thực phẩm không chỉ cần chạy được, mà còn phải dễ vệ sinh, an toàn vật liệu, hạn chế góc chết, đúng bề mặt hoàn thiện và có hồ sơ vật liệu phù hợp. ERP cần kiểm soát từ thiết kế đến nghiệm thu.

URS, thiết kế vệ sinh

Quản lý yêu cầu khách hàng, bản vẽ, tiêu chuẩn vật liệu, roughness, CIP/SIP, checklist vệ sinh.

Vật liệu inox, phụ kiện

Theo dõi inox 304/316L, van, gioăng food-grade, motor, cảm biến, chứng chỉ và lô vật liệu.

Chế tạo, lắp ráp

Cắt, hàn, mài, đánh bóng, lắp cơ, điện, khí nén, chạy thử và vệ sinh trước bàn giao.

FAT/SAT, nghiệm thu

Checklist chạy thử, kiểm tra vệ sinh, ảnh nghiệm thu, lỗi, biên bản và hồ sơ bàn giao.

Vấn đề thực tế

Thiết bị thực phẩm dễ bị trả hồ sơ nếu thiếu chứng cứ về vật liệu và vệ sinh

Một bồn hoặc băng tải có thể đúng kích thước nhưng vẫn chưa được nghiệm thu nếu thiếu chứng chỉ vật liệu, thiếu checklist vệ sinh, thiếu ảnh mối hàn hoặc chưa đóng lỗi FAT.

Không truy xuất được vật liệu inox, gioăng, phụ kiện tiếp xúc thực phẩm theo thiết bị.
Bản vẽ thay đổi nhưng BOM và xưởng chưa cập nhật cùng phiên bản.
Kiểm tra hàn, đánh bóng, vệ sinh, chạy thử lưu rời rạc.
FAT/SAT thiếu checklist, ảnh, biên bản hoặc người phê duyệt.
Chi phí sửa lỗi vệ sinh, làm lại bề mặt, chạy thử và bảo hành không phản ánh vào giá thành.

Faceworks nối chế tạo inox với hồ sơ nghiệm thu thiết bị thực phẩm

Mỗi thiết bị có thể gắn URS, bản vẽ, BOM, chứng chỉ vật liệu, công đoạn chế tạo, QC, FAT/SAT, ảnh nghiệm thu, phụ tùng và lịch bảo hành.

Truy xuất vật liệu tiếp xúc thực phẩm.
Kiểm soát checklist vệ sinh và chạy thử.
Bàn giao hồ sơ rõ ràng cùng thiết bị.

Phân hệ ERP

Các phân hệ ERP cho cơ khí thực phẩm

Faceworks có thể triển khai cho xưởng chế tạo thiết bị inox, bồn, băng tải, máy đóng gói, đường ống, skid, thiết bị chế biến và dây chuyền thực phẩm.

RFQ, báo giá dự án

Yêu cầu khách hàng, công suất, tiêu chuẩn vệ sinh, báo giá, hợp đồng và milestone.

Thiết kế, hồ sơ

Bản vẽ, URS, tiêu chuẩn vật liệu, checklist vệ sinh, FAT/SAT và phiên bản tài liệu.

BOM thiết bị

Inox, gioăng, van, motor, cảm biến, băng tải, phụ kiện, vật tư lắp đặt và thay thế.

Kho vật liệu có chứng chỉ

Lô inox, phụ kiện food-grade, chứng chỉ, cấp phát theo thiết bị và truy xuất.

Chế tạo, lắp ráp

Cắt, hàn, mài, đánh bóng, lắp cơ/điện/khí, chạy thử, vệ sinh và đóng gói.

QC, FAT/SAT

Checklist vệ sinh, chạy thử, ảnh lỗi, biên bản, xử lý lỗi và nghiệm thu.

Bảo hành, phụ tùng

Lịch bảo hành, bảo trì, ticket sự cố, phụ tùng thay thế và lịch sử xử lý.

Giá thành thiết bị

Vật tư, gia công, xử lý bề mặt, chạy thử, lắp đặt, bảo hành và lợi nhuận.

Luồng dữ liệu

Luồng dữ liệu từ shopdrawing đến nghiệm thu công trường

ERP giúp cấu kiện không bị mất dấu khi đi qua nhiều công đoạn và nhiều vị trí.

Dữ liệu	Cách Faceworks quản lý	Giá trị quản trị
Shopdrawing	Mark cấu kiện, revision, BOQ, tiêu chuẩn, ITP	Sản xuất đúng bản vẽ được duyệt
Vật tư thép	MTC, heat number, cấp phát theo mark/hạng mục	Truy xuất vật liệu khi nghiệm thu
Fabrication	Cắt, hàn, NDT, sơn, đóng kiện, trạng thái cấu kiện	Điều phối xưởng và QC chính xác
Vận chuyển, lắp dựng	Pack list, xe, vị trí site, erection, punch list	Giao đủ cấu kiện cho khu vực lắp dựng
Giá thành	Tổng hợp thép, hàn, sơn, vận chuyển, lắp dựng	Kiểm soát lợi nhuận dự án

Rule và cảnh báo

Rule kiểm soát kết cấu thép

Faceworks có thể cấu hình rule theo ITP, quy trình QC, shopdrawing và yêu cầu nghiệm thu của dự án.

Không cấp phát vật liệu nếu thiếu chứng chỉ hoặc không đúng tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm.
Không chuyển công đoạn nếu checklist hàn/đánh bóng/vệ sinh chưa hoàn tất.
Cảnh báo FAT/SAT còn lỗi mở, thiếu ảnh nghiệm thu hoặc thiếu hồ sơ vật liệu.
Yêu cầu phê duyệt khi thay vật liệu, thay phụ kiện hoặc chấp nhận sai lệch vệ sinh.
Chặn bàn giao nếu hồ sơ thiết bị, biên bản chạy thử hoặc checklist vệ sinh chưa đủ.

Dashboard realtime

Dashboard kết cấu thép

Dashboard giúp nhìn tiến độ theo cấu kiện, hạng mục, công đoạn, công trường và chi phí.

Thiết bị theo trạng thái: thiết kế, mua vật tư, chế tạo, QC, FAT/SAT, bàn giao.
Vật liệu thiếu chứng chỉ, phụ kiện food-grade chậm, bản vẽ chờ duyệt.
FAT/SAT mở, lỗi vệ sinh, checklist chưa hoàn tất và hồ sơ bàn giao còn thiếu.
Chi phí vật tư, xử lý bề mặt, chạy thử, bảo hành và lợi nhuận thiết bị.

Tùy biến Faceworks

Tùy biến theo tiêu chuẩn kỹ thuật và cách xưởng vận hành

Mỗi dây chuyền thực phẩm có yêu cầu vệ sinh, vật liệu, chạy thử và hồ sơ khác nhau. Faceworks thiết kế quy trình theo tiêu chuẩn của khách hàng và cách xưởng đang chế tạo.