Phần mềm QR Ordering cho nhà hàng
Faceworks POS & QR Ordering nhà hàng
Phần mềm QR Ordering cho nhà hàng
QR Ordering đi xa hơn QR Menu: khách không chỉ xem món mà còn tự tạo order. Điều này giúp giảm tải nhân viên nhưng cần kiểm soát bàn, phiên ăn, xác nhận order, bếp và thanh toán.
Mockup dashboard vận hành
Mockup thể hiện dữ liệu cần theo dõi hằng ngày: order, trạng thái xử lý, thanh toán, cảnh báo và báo cáo quản trị.
| Phiên QR | Bàn, khách, menu, trạng thái, thời gian |
| Giỏ hàng | Món, topping, ghi chú, số lượng, xác nhận |
| Order bếp | Chờ duyệt/đã gửi, đang làm, hoàn thành |
| Thanh toán | Gọi bill, QR pay, voucher, đánh giá |
Bản chất nghiệp vụ
QR Ordering là nghiệp vụ tự gọi món tại bàn. Hệ thống phải đảm bảo order đến đúng bàn, đúng phiên ăn, đúng bếp và được thu ngân kiểm soát khi thanh toán. Tùy mô hình, order có thể gửi thẳng bếp hoặc cần nhân viên xác nhận.
Vấn đề thực tế thường gặp
Khách order nhầm bàn
QR không gắn phiên ăn hoặc khách dùng lại link cũ.
Khách bấm nhầm nhiều lần
Order trùng, số lượng sai, trẻ em bấm nhầm nếu không có bước xác nhận.
Bếp quá tải vì order tự động
Nếu mọi order gửi thẳng bếp, bếp khó kiểm soát ưu tiên và tồn món.
Thanh toán chưa rõ
Khách gọi bill, chia hóa đơn, dùng voucher hoặc QR pay cần đối soát với POS.
Nhân viên mất vai trò tư vấn
Một số món cần tư vấn, upsell hoặc xác nhận dị ứng nhưng QR không hỏi đủ.
Khó xử lý món hết
Khách đặt món vừa hết nếu menu không cập nhật realtime.
Các chức năng cần có
Hệ thống cần được thiết kế theo đúng luồng xử lý nghiệp vụ, từ dữ liệu đầu vào, trạng thái, kiểm soát, phê duyệt đến báo cáo.
Phạm vi triển khai và vai trò sử dụng
Liên thông POS – QR – KDS
Faceworks có thể nối QR Ordering với POS thu ngân, KDS, kho món, thanh toán QR, voucher, membership, CRM và báo cáo vận hành.
Vai trò sử dụng
Khách tự order; nhân viên xác nhận/hỗ trợ; bếp xử lý; thu ngân đối soát; quản lý cập nhật menu và kiểm soát hiệu quả QR.
Chỉ số quản trị cần theo dõi
Quy trình vận hành đề xuất
- Thiết lập danh mục món/dịch vụ, giá, chi nhánh, ca bán, bàn/kênh bán và phân quyền nhân viên.
- Nhân viên hoặc khách tạo order từ quầy, bàn, tablet, kiosk, QR, spa desk hoặc kênh phù hợp.
- Hệ thống chuyển thông tin tới bếp/quầy pha chế/phòng dịch vụ và theo dõi trạng thái xử lý.
- Thu ngân kiểm hóa đơn, áp dụng voucher, membership, phụ phí, tách/gộp hoặc điều chỉnh nếu cần.
- Thanh toán được ghi nhận theo tiền mặt, thẻ, chuyển khoản, ví điện tử hoặc công nợ nội bộ.
- Cuối ca, hệ thống tổng hợp doanh thu, hủy/sửa, giảm giá, phương thức thanh toán và sai lệch.
Báo cáo và kiểm soát
| Phiên QR | Bàn, thời gian mở/kết thúc, khách, trạng thái và link. |
| Order QR | Món, topping, ghi chú, số lượng, duyệt, bếp và trạng thái. |
| KDS | Chờ làm, đang làm, hoàn thành, quá SLA và nhóm món. |
| Thanh toán | Bill, voucher, split, QR pay, hoàn tiền và đối soát. |
| Lỗi order | Trùng, nhầm, hủy, sửa, món hết và lý do. |
| Hiệu quả QR | Order rate, giảm tải nhân viên, doanh thu, tốc độ phục vụ và phản hồi. |
Faceworks tùy biến theo quy trình doanh nghiệp
Faceworks có thể tùy biến QR Ordering cho nhà hàng gọi món, cafe, lẩu/nướng, buffet chọn món, khách sạn, resort hoặc mô hình order tự phục vụ.
Câu hỏi thường gặp
Có tùy biến theo quy trình riêng không?
Có. Faceworks cấu hình menu, order, bàn/kênh bán, phân quyền, thanh toán, khuyến mãi và báo cáo theo đúng mô hình vận hành.
Có liên thông bếp, kho, kế toán hoặc CRM không?
Có. POS có thể liên thông bếp/KDS, kho, định lượng, kế toán, CRM, voucher, membership, QR, app hoặc thiết bị bán hàng.
Có theo dõi lịch sử hủy sửa và trách nhiệm nhân viên không?
Có. Hệ thống lưu log hủy/sửa món, giảm giá, hoàn tiền, người duyệt, ca bán và dữ liệu trước/sau.
