Hồ sơ dễ thiếu
Checklist vệ sinh, nhiệt độ, dị vật, bảo trì, kiểm nghiệm và CAPA có thể bị trễ hoặc thất lạc.
Phần mềm quản lý FSSC 22000 | Faceworks
Faceworks · Thực phẩm
Phần mềm quản lý FSSC 22000
Faceworks số hóa hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo FSSC 22000: PRP, OPRP, CCP, HACCP, kiểm soát nhà cung cấp, hồ sơ sản xuất, kiểm nghiệm, hành động khắc phục, truy xuất lô và bằng chứng đánh giá.
Food Safety Dashboard Realtime
1Checklist PRP/OPRPĐang kiểm
2CCP lệch chuẩnCảnh báo
3CAPA quá hạnTheo dõi
Hồ sơ sốForm, ảnh, chữ ký, log
Điểm kiểm soátPRP, OPRP, CCP
Truy xuất lôNguyên liệu đến thành phẩm
Audit readyDữ liệu sẵn sàng đánh giá
FSSC 22000 cần hệ thống bằng chứng chặt chẽ, không chỉ là bộ biểu mẫu
Khi hồ sơ an toàn thực phẩm nằm rải rác trên giấy, Excel và thư mục dùng chung, doanh nghiệp rất khó kiểm soát phiên bản, tần suất ghi nhận, ngoại lệ, trách nhiệm xử lý và truy xuất dữ liệu khi đánh giá. Faceworks gom quy trình, dữ liệu và cảnh báo vào một hệ thống vận hành thống nhất.
Ngoại lệ xử lý chậm
Lệch CCP, OPRP, kết quả kiểm nghiệm không đạt hoặc khiếu nại khách hàng cần được cảnh báo ngay.
Truy xuất mất thời gian
Khi audit hoặc recall, dữ liệu lô nguyên liệu, ca sản xuất, QC và giao hàng phải được tìm nhanh.
Luồng quản lý FSSC 22000 trên Faceworks
- Thiết lập tiêu chuẩnCấu hình quy trình PRP, OPRP, CCP, biểu mẫu, tần suất kiểm tra và người chịu trách nhiệm.
- Ghi nhận tại hiện trườngNhân sự nhập kết quả kiểm tra, ảnh, chữ ký, thời gian, vị trí và trạng thái trên thiết bị phù hợp.
- Cảnh báo ngoại lệHệ thống tự động cảnh báo khi lệch giới hạn, thiếu hồ sơ, quá hạn kiểm tra hoặc phát sinh sự cố.
- CAPA và phê duyệtPhân công hành động khắc phục, theo dõi deadline, bằng chứng hoàn thành và duyệt đóng.
- Truy xuất lôKết nối nguyên liệu, nhà cung cấp, sản xuất, QC, kho, giao hàng và phản hồi khách hàng.
- Chuẩn bị auditTổng hợp hồ sơ, lịch sử thay đổi, log phê duyệt và báo cáo theo yêu cầu đánh giá.
Phân hệ quản lý an toàn thực phẩm
1
Quản lý PRPVệ sinh nhà xưởng, kiểm soát côn trùng, dị vật, bảo trì, nước, khí nén và môi trường.
2
Quản lý OPRP/CCPTheo dõi điểm kiểm soát, giới hạn tới hạn, tần suất ghi nhận và hành động khi lệch chuẩn.
3
HACCP và rủi roLưu phân tích mối nguy, biện pháp kiểm soát, trách nhiệm và lịch sử cập nhật.
4
Nhà cung cấpQuản lý hồ sơ, đánh giá, chứng nhận, lô nguyên liệu và cảnh báo hết hạn chứng từ.
5
CAPA/NCRGhi nhận không phù hợp, phân tích nguyên nhân, phân công xử lý và phê duyệt đóng.
6
Audit và tài liệuQuản lý phiên bản tài liệu, kế hoạch đánh giá, checklist và bằng chứng theo từng đợt audit.
Rule cảnh báo tự động
!
Thiếu checklist định kỳNhắc việc theo ca, ngày, tuần, tháng hoặc theo từng khu vực sản xuất.
!
CCP vượt giới hạnCảnh báo ngay, yêu cầu ghi nhận xử lý và chặn chuyển bước khi cần.
!
CAPA quá hạnThông báo cho người phụ trách và cấp quản lý nếu hành động khắc phục chưa hoàn tất.
!
Chứng nhận sắp hết hạnCảnh báo hồ sơ nhà cung cấp, kiểm định thiết bị, kiểm nghiệm hoặc đào tạo cần gia hạn.
Dashboard phục vụ vận hành và đánh giá
Tỷ lệ hoàn thành checklistTheo khu vực, ca, nhóm tiêu chuẩn và người phụ trách
Ngoại lệ CCP/OPRPTheo mức độ, thời gian, nguyên nhân và trạng thái xử lý
CAPA/NCRTheo deadline, bộ phận, nguyên nhân và hiệu lực khắc phục
Truy xuất lôTheo nhà cung cấp, sản xuất, QC, kho và khách hàng
Faceworks tùy biến theo hệ thống FSSC 22000 của từng doanh nghiệp
Mỗi nhà máy có sản phẩm, rủi ro, layout, điểm kiểm soát và hồ sơ khác nhau. Faceworks cho phép cấu hình biểu mẫu, workflow, phân quyền, cảnh báo, dashboard và tích hợp theo cách doanh nghiệp đang vận hành.
Checklist điện tử
Ảnh và chữ ký số
Phê duyệt nhiều cấp
Audit trail
Barcode truy xuất lô
Báo cáo realtime
Câu hỏi thường gặp
Phần mềm có hỗ trợ hồ sơ FSSC 22000 không?
Có. Faceworks có thể số hóa biểu mẫu, checklist, hồ sơ kiểm soát, hành động khắc phục, phê duyệt và truy xuất dữ liệu phục vụ đánh giá.
Có quản lý CCP, OPRP, PRP và cảnh báo lệch chuẩn không?
Có. Doanh nghiệp có thể cấu hình điểm kiểm soát, ngưỡng giới hạn, tần suất kiểm tra, cảnh báo và quy trình xử lý khi có ngoại lệ.
Có dùng được trên điện thoại tại nhà máy không?
Có. Nhân sự có thể ghi nhận kiểm tra, hình ảnh, chữ ký, thời gian và vị trí trên web hoặc thiết bị di động theo phân quyền.
Muốn số hóa hệ thống FSSC 22000?
Faceworks giúp doanh nghiệp biến hồ sơ an toàn thực phẩm thành dữ liệu vận hành có cảnh báo, truy xuất và báo cáo rõ ràng.
