Tài liệu không gắn thực thi
Quy trình đã ban hành nhưng hồ sơ vận hành không được đối chiếu.
Phần mềm quản lý ISO 22000 cho doanh nghiệp thực phẩm | Faceworks
Faceworks · ISO 22000
Phần mềm quản lý ISO 22000 cho doanh nghiệp thực phẩm
Kết nối quản trị hệ thống và kiểm soát vận hành an toàn thực phẩm: từ rủi ro, mục tiêu, tài liệu đến PRP, kế hoạch kiểm soát mối nguy và cải tiến.
Hệ thống ISO 22000 Realtime
OBJMục tiêu ATTP82%
AUDAudit nội bộĐúng hạn
CAPAHành động mở05
Có tiêu chuẩnĐúng phiên bản áp dụng
Có bằng chứngGắn lô và người thực hiện
Có cảnh báoPhản ứng ngay sai lệch
Có truy vếtĐến dữ liệu nguồn
Bài toán nghiệp vụ
Kiểm soát chất lượng phải diễn ra trong vận hành
ISO 22000 yêu cầu doanh nghiệp vận hành một hệ thống quản lý, không chỉ lưu quy trình. Mục tiêu, rủi ro, năng lực, truyền thông và kiểm soát mối nguy phải có dữ liệu chứng minh.
Mục tiêu khó đo
KPI an toàn thực phẩm tổng hợp chậm và thiếu nguồn dữ liệu.
Cải tiến không khép kín
Audit và sự cố chưa liên kết nguyên nhân, CAPA, hiệu lực.
Quy trình dữ liệu đề xuất
Sáu bước kiểm soát có dấu vết
- Xác định bối cảnhBên quan tâm, phạm vi và quá trình.
- Đánh giá rủi roRủi ro hệ thống và mối nguy vận hành.
- Lập kế hoạchMục tiêu, PRP và kế hoạch kiểm soát mối nguy.
- Thực hiệnNguồn lực, năng lực, truyền thông và hồ sơ.
- Đánh giáKPI, audit, xác minh và xem xét lãnh đạo.
- Cải tiếnKhông phù hợp, CAPA và thay đổi hệ thống.
Dữ liệu quản lý
Hồ sơ đúng ngữ cảnh
CTX
Hệ thốngPhạm vi, quá trình, rủi ro và mục tiêu.
FSMS
Vận hànhPRP, OPRP, CCP và truy xuất.
EVAL
Đánh giáAudit, KPI, sự cố và CAPA.
Rule và cảnh báo
Chặn sai lệch đúng lúc
DOC
Tài liệu quá hạnNhắc rà soát và ngăn dùng bản cũ.
KPI
Mục tiêu lệchCảnh báo xu hướng không đạt kế hoạch.
CAPA
Hành động quá hạnEscalate đến chủ quá trình và lãnh đạo.
Báo cáo cần có
Từ chỉ số đến nguyên nhân
Mục tiêuKPI và xu hướng
Rủi roMức và hành động
AuditPhát hiện/điều khoản
FSMSTuân thủ vận hành
Tùy biến Faceworks
Theo đúng quy trình doanh nghiệp
Faceworks ánh xạ điều khoản ISO 22000 vào quá trình thực tế, thiết kế workflow tài liệu, audit và CAPA theo cơ cấu doanh nghiệp.
Quản lý rủi ro
Mục tiêu KPI
Tài liệu phiên bản
PRP/HACCP
Audit
Xem xét lãnh đạo
Câu hỏi thường gặp
FAQ về quản lý iso 22000 cho doanh nghiệp thực phẩm
ISO 22000 khác HACCP trong phần mềm thế nào?
HACCP tập trung kiểm soát mối nguy; ISO 22000 bao gồm cả hệ thống quản lý, bối cảnh, lãnh đạo, rủi ro và cải tiến.
Có quản lý audit nội bộ không?
Có. Hệ thống lập kế hoạch, checklist, phát hiện, CAPA và đánh giá hiệu lực.
Có dashboard mục tiêu an toàn thực phẩm không?
Có thể kết nối dữ liệu nguồn và hiển thị KPI theo kỳ, đơn vị, quá trình.
Số hóa kiểm soát chất lượng bằng dữ liệu
Đăng ký để Faceworks khảo sát tiêu chuẩn, biểu mẫu, luồng phê duyệt và cách vận hành thực tế.
