Dữ liệu sản xuất bị đứt đoạn
Tiếp nhận, fillet, cấp đông, đóng gói, kho lạnh và xuất khẩu nếu ghi riêng sẽ khó truy xuất khi khách yêu cầu.
Phần mềm quản lý nhà máy cá tra
Faceworks ERP tùy biến theo quy trình
Phần mềm quản lý nhà máy cá tra
Phần mềm Faceworks giúp nhà máy cá tra số hóa vùng nuôi, tiếp nhận, fillet, cấp đông, glazing, kho lạnh, QC, truy xuất, xuất khẩu, công nợ và giá thành.
Bản chất nghiệp vụ
Nhà máy cá tra cần một hệ thống quản lý không chỉ ghi nhận sản lượng mà còn kiểm soát được truy xuất, chất lượng, yield, kho lạnh và chứng từ xuất khẩu.
Khi sản lượng lớn, dữ liệu rời rạc ở Excel dễ làm nhà máy không nhìn kịp lô nào đang sản xuất, pallet nào đang chờ xuất, yield nào bất thường, mẫu QC nào chưa có kết quả hoặc container nào thiếu hồ sơ.
Faceworks phát triển phần mềm theo quy trình thực tế của từng nhà máy cá tra, có thể bắt đầu từ tiếp nhận nguyên liệu và sản xuất, sau đó mở rộng sang vùng nuôi, kho lạnh, xuất khẩu, công nợ và giá thành.
Vấn đề thực tế cần xử lý
Với nhà máy cá tra, phần mềm cần bám đúng quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng, tiến độ, truy xuất và giá thành.
Không biết yield thật theo từng lot
Yield chỉ tổng hợp cuối ngày khiến quản lý khó phát hiện lô nguyên liệu hoặc đội sản xuất có vấn đề.
Pallet kho lạnh khó kiểm soát
Nhiều size, pack, khách hàng, lô và hạn dùng làm kho dễ nhầm pallet khi xuất container.
QC và chứng từ không nối nhau
Kết quả vi sinh, kim loại, glazing, COA và hồ sơ xuất khẩu cần khớp với lot thành phẩm.
Giá thành thiếu dữ liệu công đoạn
Nguyên liệu, phụ phẩm, cấp đông, glazing, bao bì, nhân công và phế phẩm cần được gom đúng theo đơn/lô.
Các phân hệ cần có trong Phần mềm quản lý nhà máy cá tra
Faceworks thiết kế phân hệ theo nghiệp vụ riêng, có thể mở rộng theo dòng sản phẩm, công đoạn, nhà máy và tiêu chuẩn khách hàng.
Vùng nuôi
Quản lý ao, chứng nhận, ngày thu hoạch, lịch sử kiểm soát và liên kết với lot tiếp nhận.
Tiếp nhận
Ghi nhà cung cấp, ao, trọng lượng, size, nhiệt độ, cảm quan, số xe và trạng thái kiểm nguyên liệu.
Sản xuất fillet
Theo dõi fillet, trimming, phân cỡ, phụ phẩm, công nhân, ca, yield và lỗi thao tác.
QC online
Kiểm cảm quan, trọng lượng, kim loại, vi sinh, glazing, nhiệt độ và trạng thái giữ/release.
Cấp đông – glazing
Quản lý mẻ đông, tỷ lệ mạ băng, trọng lượng trước/sau, tiêu chuẩn khách và kết quả kiểm.
Đóng gói
Theo dõi pack size, label, carton, barcode, private label, pallet và quy cách khách hàng.
Kho lạnh
Quản lý pallet, vị trí, lot, hạn dùng, FEFO, nhiệt độ, tồn chờ xuất và kiểm kê.
Xuất khẩu
Theo dõi container, booking, packing list, COA, health certificate, bill và lịch giao.
Công nợ
Quản lý hợp đồng, đơn hàng, thanh toán, chiết khấu, công nợ khách và đối soát giao hàng.
Giá thành
Tính nguyên liệu, yield, phụ phẩm, bao bì, cấp đông, nhân công và chi phí theo lô/đơn.
Quy trình vận hành đề xuất
- 01
Nhà máy tạo lot nguyên liệu từ vùng nuôi, kiểm size, nhiệt độ, cảm quan và trọng lượng thực nhận.
- 02
Xưởng fillet cập nhật sản lượng, phụ phẩm, yield, lỗi và phân cỡ theo từng lô.
- 03
Thành phẩm cấp đông, glazing, đóng gói, QC và nhập kho lạnh theo pallet.
- 04
Bộ phận xuất khẩu gom pallet vào container, tạo chứng từ và kiểm hồ sơ truy xuất.
- 05
Kế toán theo dõi công nợ, hệ thống tổng hợp giá thành và báo cáo hiệu quả sản xuất.
Điểm cần làm sâu khi triển khai
Tập trung dữ liệu để trả lời nhanh khi audit
Khi khách hỏi một thùng hàng đến từ ao nào, ngày nào, QC ra sao, phần mềm phải truy xuất được trong vài phút.
Kho lạnh cần tránh xuất nhầm pallet
Faceworks giúp quản lý pallet theo vị trí, lot, khách hàng, hạn dùng và trạng thái QC trước khi lên container.
Giá thành cá tra phụ thuộc mạnh vào yield
Không thể tính lãi đúng nếu không gắn nguyên liệu, phụ phẩm, tỷ lệ thành phẩm và chi phí công đoạn theo từng lô.
Faceworks tùy biến theo quy trình riêng
Không ép nhà máy theo mẫu cứng
Faceworks là công ty phần mềm ERP chuyên phát triển hệ thống quản lý theo đặc thù từng doanh nghiệp. Miễn là có quy trình, Faceworks có thể xây phần mềm theo quy trình đó.
Kết nối dữ liệu xuyên suốt
Hệ thống có thể liên kết kinh doanh, kỹ thuật, sản xuất, kho, QC, giao hàng, kế toán và dashboard để giảm nhập liệu lặp.
Câu hỏi thường gặp
Phần mềm có quản lý kho lạnh theo pallet không?
Có. Hệ thống quản lý pallet, vị trí, lot, hạn dùng, FEFO, trạng thái QC và lịch xuất.
Có tạo hồ sơ truy xuất cho khách xuất khẩu không?
Có. Từ container hoặc thùng hàng có thể truy về vùng nuôi, lot nguyên liệu, công đoạn và QC.
Có tính giá thành cá tra theo yield không?
Có. Faceworks tổng hợp nguyên liệu, yield, phụ phẩm, bao bì, cấp đông, nhân công và chi phí theo lô.
Muốn xây phần mềm theo đúng quy trình nhà máy?
Faceworks có thể khảo sát, chuẩn hóa dữ liệu và phát triển ERP phù hợp với cách nhà máy thật sự vận hành.
