Phần mềm quản lý order cho nhà hàng theo bàn, món, bếp và trạng thái phục vụ
Phần mềm quản lý order cho nhà hàng theo bàn, món, bếp và trạng thái phục vụ
Faceworks giúp nhà hàng quản lý order từ nhân viên phục vụ, QR tại bàn, trạng thái món, chuyển bếp, ghi chú khách, hủy món, tách/gộp bàn đến thanh toán và báo cáo tốc độ phục vụ.
Order là luồng dữ liệu trung tâm giữa khách, phục vụ và bếp
Ghi sai order gây mất trải nghiệm
Thiếu món, sai ghi chú cay/không hành hoặc gửi nhầm bếp khiến khách chờ lâu và nhân viên phải xử lý thủ công.
Trạng thái món cần minh bạch
Phục vụ cần biết món nào đang chờ, đang làm, đã ra, bị hủy hoặc cần ưu tiên.
Dữ liệu order giúp tối ưu vận hành
Nhà hàng có thể phân tích món bán chạy, giờ cao điểm, thời gian ra món và lỗi phục vụ.
Minh họa luồng order
Bàn, khách, nhân viên, QR order, ghi chú, số khách và thời điểm gọi món.
Món, khu bếp, thứ tự ưu tiên, trạng thái chế biến và thời gian hoàn thành.
Tách món, hủy món, khuyến mãi, thanh toán, tip và lịch sử chỉnh sửa.
Quy trình quản lý order
Nhận order
Nhân viên hoặc khách chọn món theo bàn, ghi chú và số lượng.
Gửi bếp
Order tự chuyển đến đúng khu bếp, bar hoặc quầy chế biến.
Theo dõi trạng thái
Cập nhật chờ làm, đang làm, hoàn tất, đã phục vụ hoặc hủy.
Xử lý thay đổi
Ghi thêm món, đổi món, tách bàn, gộp bàn hoặc chuyển bàn.
Thanh toán
Tổng hợp món, khuyến mãi, phụ thu, VAT và phương thức thanh toán.
Báo cáo
Phân tích doanh thu, tốc độ phục vụ, món bán chạy và order bị hủy.
Rule nên có
Báo cáo cần có
Order theo giờ, thời gian ra món, món hủy, món bán chạy, doanh thu theo bàn, hiệu suất bếp và hiệu suất phục vụ.
Câu hỏi thường gặp
Có gửi order xuống bếp không?
Có. Faceworks có thể chuyển món đến đúng khu bếp hoặc bar theo cấu hình.
Có theo dõi trạng thái món không?
Có. Hệ thống quản lý trạng thái chờ, đang làm, hoàn tất, phục vụ và hủy.
Có hỗ trợ tách/gộp bàn không?
Có. Nhà hàng có thể tách hóa đơn, gộp bàn hoặc chuyển bàn theo nhu cầu.
