Phần mềm quản lý xe giao hàng cho nhà hàng
Phần mềm quản lý xe giao hàng cho nhà hàng
Faceworks giúp bếp trung tâm và chuỗi nhà hàng quản lý xe giao hàng, tuyến giao, tài xế, thùng giữ nhiệt, nhiệt độ, đơn giao, thời gian giao nhận và chứng từ để đảm bảo món ăn đến đúng nơi, đúng giờ, đúng điều kiện bảo quản.
Giao hàng từ bếp trung tâm cần đúng giờ và đúng nhiệt độ
Nhiều điểm giao trong khung giờ ngắn
Chuỗi cửa hàng, tiệc, suất ăn hoặc điểm bán cần nhận hàng đúng thời điểm để kịp phục vụ.
Nhiệt độ ảnh hưởng an toàn thực phẩm
Món nóng, món lạnh, bán thành phẩm và nguyên liệu sơ chế cần điều kiện vận chuyển khác nhau.
Thiếu chứng từ gây khó đối soát
Ảnh giao hàng, ký nhận, số khay, thùng trả về và lý do thiếu hàng phải được lưu theo chuyến.
Minh họa xe giao hàng bếp trung tâm
Tuyến Quận 1–3–Bình Thạnh, 8 điểm giao, ETA điểm đầu 06:40.
Nhiệt độ 4°C, giao salad và nguyên liệu sơ chế cho 5 cửa hàng.
Điểm 4 thiếu 2 khay, đã ghi nhận ảnh và tạo yêu cầu xử lý.
Quy trình quản lý xe giao hàng
Lập kế hoạch giao
Gom đơn theo cửa hàng, khung giờ, nhiệt độ bảo quản và tuyến tối ưu.
Phân xe tài xế
Gán xe, tài xế, thùng giữ nhiệt, dụng cụ giao và danh sách điểm giao.
Soạn hàng lên xe
Quét mã khay, thùng, đơn hàng, số lượng và nhiệt độ trước khi xuất bếp.
Theo dõi tuyến
Cập nhật ETA, trạng thái từng điểm, giao trễ, sự cố và ảnh giao nhận.
Thu hồi vật dụng
Ghi thùng, khay, pallet, đá gel, seal và vật dụng trả về.
Đối soát
Tổng hợp giao đủ/thiếu, nhiệt độ, ký nhận, chi phí và hiệu suất xe.
Rule nên thiết lập
Báo cáo cần có
Tỷ lệ giao đúng giờ, nhiệt độ theo tuyến, số điểm giao, thiếu hàng, vật dụng chưa thu hồi, chi phí xe và hiệu suất tài xế.
Câu hỏi thường gặp
Có theo dõi nhiệt độ giao hàng không?
Có. Faceworks ghi nhiệt độ trước khi xuất, trong tuyến hoặc khi giao tùy cấu hình.
Có quản lý khay/thùng trả về không?
Có. Hệ thống theo dõi vật dụng giao đi và thu hồi theo từng điểm.
Có báo cáo giao trễ không?
Có. Doanh nghiệp xem được giao đúng giờ theo tuyến, xe, tài xế và cửa hàng.
