Phần mềm Smart Factory ngành thủy sản
Phần mềm Smart Factory ngành thủy sản
Faceworks là nền tảng Smart Factory cho doanh nghiệp thủy sản cần quản lý vùng nuôi, thu mua, chế biến, QC, kho lạnh, truy xuất, chứng từ xuất khẩu và hiệu quả sản xuất trên cùng một hệ thống.
Điểm ưu tiên khi số hóa thủy sản
Truy xuất nguồn nguyên liệu
Ao nuôi, tàu cá, nhà cung cấp, vùng nuôi, chứng nhận và lot thu mua phải liên kết chặt.
Yield chế biến
Hao hụt sau sơ chế, phân cỡ, cấp đông và đóng gói quyết định lợi nhuận đơn hàng.
Chuỗi lạnh và xuất khẩu
Nhiệt độ, kho lạnh, container, COA, chứng từ và lịch giao cần được kiểm soát sát sao.
Minh họa cockpit thủy sản
Lot thu mua theo vùng nuôi, size, grade, nhiệt độ và QC đầu vào.
Yield từng công đoạn, WIP, bán thành phẩm và cấp đông.
Kho lạnh, container, hồ sơ truy xuất và chứng từ xuất khẩu.
6 phân hệ nên triển khai
Farm/Vessel
Vùng nuôi, ao, tàu cá, nhà cung cấp và chứng nhận.
Procurement
Thu mua, cân, size, grade, giá, QC đầu vào và công nợ.
Production
Sơ chế, phân loại, cấp đông, đóng gói, WIP và yield.
Quality
Dư lượng, cảm quan, nhiệt độ, COA và hồ sơ kiểm nghiệm.
Cold Storage
Tồn kho lạnh, vị trí, FEFO, nhiệt độ và container.
Traceability
Truy xuất từ container về lot nguyên liệu và toàn bộ công đoạn.
Rule nên thiết lập
Báo cáo cần có
Yield, tỷ lệ reject, tồn kho lạnh, nhiệt độ, truy xuất container, tiến độ đơn xuất, chất lượng nguyên liệu và chi phí chế biến.
Câu hỏi thường gặp
Có quản lý truy xuất container không?
Có. Faceworks truy từ container về lot thành phẩm, công đoạn và nguyên liệu.
Có theo dõi yield từng công đoạn không?
Có. Hệ thống tính hao hụt và yield theo sơ chế, phân cỡ, cấp đông, đóng gói.
Có dùng cho doanh nghiệp vừa nuôi vừa chế biến không?
Có. Faceworks có thể kết nối dữ liệu ao nuôi, thu mua và nhà máy chế biến.
